Скажу вам по секрету, что многие чемпионы мира по бодибилдингу.. веганы и сыроеды-веганы.
Если вы подняли свои мышцы на мясе, молочке и др. белковых то после 2-4 недельной паузы мышцы уходят в минус, но если вы их накачали сырыми овощами, фруктами, орехами и зерновыми, мышцы на всю жизнь, конечно если вы их не будете поддерживать несколько лет, то может они удит в минус, но в не большой. Отрывок из фильма The Game Changers
https://www.youtube.com/watch?v=-LZnZSTes_Y