Людей не пугает, что у этих древнейших обитателей планеты голубая кровь и что им 450 млн лет.
Мяса у краба мечехвоста почти нет, зато есть икра. Кушать в реликтовом членистоногом, на первый взгляд, особенно нечего — одни ноги, да панцирь. Да и на второй взгляд тоже. Съедобна лишь икра, но для вкуса её смешивают с салатом. Какой вкус у экзотического членистоногого? По отзыву посетителей ресторана на острове Самуи, Тайланд, "норм, но не вау".
