В мире производится около 1800 видов сыра — бри, грюйер, камамбер, маасдам, моосбахер, рокфор, чеддер, пармезан, эмменталь и так далее, и тому подобное. В России, однако, с 2014 года разрешено потреблять только отечественное г-о из пальмового масла в рамках кампании импортозамещения, остальные качественые сорта под запретом.
