Турция подарила нам много полезных слов. Оказывается, и «шашлык» тоже. По-турецки şişlik (произносится шишлик) означает шашлык, опухоль, шишку, припухлость, кровоподтёк, шиш-кебаб, колба.
Универсальное слово, на все случаи жизни. И вот еще: şişlik sosis (шашлычная сосиска) сарделька. Так и хочется сказать самому себе: спасибо, Иван, за новую информацию:)