Жаботикаба — уникальное вечнозелёное дерево. Плоды растут гроздьями прямо на стволе и главных ветвях, по вкусу они напоминают йогурт.
Мякоть плодов жаботикабы съедобна. Из них изготавливаются желе, мармелад, соки и даже красное вино. Жаботикаба в коммерческих масштабах выращивается только в Бразилии и в некоторых странах Южной Америки. Медленный рост дерева, чувствительность к заморозкам и небольшой срок хранения плодов мешает коммерческому использованию. Ни разу не пробовал, а жаль, ягода волшебная.
