Что будет, когда наступит осень?
Оборот ресторанов без летних веранд 30 июня упал на 95,7%.
Об этом сообщается в исследовании оператора фискальных данных OFD.RU среди чеков точек общественного питания в период c 25 июня по 30 июня 2021 года.
Согласно аналитике, 30 июня выручка точек общественного питания без летних веранд в Москве после введения QR–кодов сократилась на 95,7% по сравнению с 25 июня 2021 года. Это рекордное падение, сравнить которое можно только с периодом локдауна в Москве в 2020 году.
К примеру, 29 июня выручка анализируемых точек общепита упала на 68% по сравнению с 25 июня, а 28 июня падение выручки составило 23,9%. Аналитики компании считают, что в случае сохранения режима QR–кодов более чем на две — три недели многие рестораны начнут приостанавливать операционную деятельность во избежание убытков.
Источник ТАСС
