Побывать в Китае и не сходить на местный рынок - это было бы просто непростительно (19 фото)

Уличная торговля — это уличная торговля. Расскажем о рынке в привычном для нас понимании. Причем, привычном в самом прямом смысле, ибо рынки в Китае, в лучших традициях социализма, существуют так же, как существовали в СССР и существуют в России сейчас.

Это точно такие же, как и у нас огромные купольные строения с бетонными прилавками и вечно скользким мокрым бетонным полом, в котором с раннего утра стоит неимоверный гул, снуют мясники с топорами и бегают торговки с охапками зелени и овощей...
Только лица у них не русские...




Китайцы известные любители различной зелени и овощей, поэтому в центральном рынке любого города главенствующее место занимают именно овощные ряды.



Различные побеги здесь нарасхват — чеснока, бамбука, чего-то там еще...



Типичный овощной прилавок.



Заметное место на рынке занимает горький перец.



В Китае торговля происходит со скоростью света.





Перцы, острые соусы...



Грибы — очень популярный продукт в китайской кухне



Лапшу делают за прилавком прямо при вас.



Тофу. Фактически, это все, что вы здесь найдете их сыров...



Мясные ряды.



Говядины здесь очень мало, а основной продукт — свинина.



Ну и, конечно же огромное разнообразие кур. Мелкие, огромные, черные...







Помимо всяких овощей и мяса, хватает на местном рынке и всяких "вкусняшек".



Всякие обжаренные в кипящем масле колбаски и шашлычки из морепродуктов.



Жаренная свинина — очень жирная. Привет, печень и поджелудочная.



Сушеная рыба и крохотные анчоусы вместо семечек.